Villovägens

Villovägens® är ett nytt mikrobryggeri i centrala Falun, startat 2013 och etablerat som producent våren 2014.

Historia
Villovägens håller till i en villa på Villavägen 11 där St Örjans källor under 1800-talet försåg Faluns alla bryggerier med friskt vatten. Det är säkerligen också orsaken till att det berömda värdshuset ”Villan” tidigare låg just här.

Såhär kan man läsa om Falun och ”Villan” på Wikipedia :
”Vid Villavägen låg under 1800-talet utvärdshuset Villan, varifrån faluborna enligt gängse tal ”gick i fyllan och villan”. Det upphörde 1883 och blev senare under någon tid godtemplarnas högborg.”

Villavägen kallades därför för Villovägen. Numera är Villovägen mer synonymt med just bryggeriet på Villavägen 11.

Produktion
Villovägens producerar c:a 6.000 liter öl per år, det mest i form av de tre ständiga sorterna Villovägens Falu Ale, Villovägens Falu IPA och Villovägens Falu Lager. Under sommaren 2014 släpps även Villovägens Falu Imperial.

Organisation
Villovägens ägs och drivs av Sven Eklund, son-son till Ernst Eklund, en av grundarna till Arboga Nya Bryggeri (”Arboga öl”).

Info

Grundat: 2013
Grundare Sven Eklund (bild)
Var: Falun
Hittas: Restaurang Smak Tapas – Deli och Mera samt systembolag i Falun och Borlänge.
Hemsida: www.villovagens.se