Ystad Bryggeri

På Långgatan i Ystad något kvarter från Stortorget ligger Ystad bryggeri eller bara bryggeriet som man vanligtvis kallar det. Bryggeriet är ett restaurangbryggeri som även satsar stort på restaurangverksamheten.
Restaurangens unika atmosfär fulländas av de två mäktiga kopparpannorna i vilka vörten kokas till deras egna öl, Ysta Färsköl.

Korsvirkesbyggnaden från 1700-talet inrymmer även en innergård där de har en "biergarten".

 

Från början var byggnaden Maltria, som försörjde ortens lokala bryggerier med den viktiga råvaran - maltkornet.
Maltrian var verksam fram till 1971. Bryggeri och restaurangverksamheten startades 1 december 1996.

 

Detta var det första verksamma restaurangbryggeriet i Skåne.

Info

Var: Ystad
Grundat: 1996