Bålsta Bryggeri

Jag heter Richard Eklöw och har bryggt öl för eget bruk i över 20 års tid. Jag började med ölsatser, men har de senaste 10 åren bryggt öl från grunden på malt, humle, jäst och vatten.

Jag gillar själv öl med mycket smaker, speciellt ale, som är en varmjäst öl, till skillnad från lager, som jäser kallare. Ale brukar vara mer fruktig och välhumlad. Ale-hyllan på Systembolaget är den första jag går till när jag själv ska köpa gott välsmakande öl. Tyvärr så finns det inte så många sorter att välja på, så nu har jag tänkt att fylla på dessa halvfulla hyllor.

 

Jag tänkte brygga det jag själv tycker om och sen är det bara att hoppas på att många har samma smak som jag!

Info

Grundat: 2012
Var: Bålsta
Grundare: Richard Eklöw